I dolci di Marina
Ciao a tutti, ecco come un semplice gioco natalizio con mia figlia è diventato una vera tradizione: " PRENDI UN PANETTONE E CREA ". Sono passati tanti Natali e ho scoperto che mi piace fare anche torte a tema, biscotti, cioccolatini, per gratificare gli amici e non o anche solo per pasticciare. Se volete sapere come faccio, cosa uso, o altro scrivetemi e seguitemi nelle nuove creazioni e nei miei esperimenti. MARINA - marina.ravasini@libero.it
venerdì 5 aprile 2024
TORTA DI PRIMAVERA
KINTSUGI, e.... si ripara tutto, anche le uova di Pasqua.
"I coniglietti di Pasqua che abbracciano un ovetto confettato."
Purtroppo con cottura in forno ,nonostante li avessi congelati ,gli ovetti hanno creato delle spaccature.
non proprio belli , ma con la tecnica giapponese Kintsugi , dove il rovinato può rivivere in bellezza,armata di glassa bianca e oro ,eccovi gli ovetti riparati.
martedì 27 febbraio 2024
FRA-GOLOSA
è un rotolo di pan di spagna con decoro di fragole fatto in cottura, il risultato è come un foglio di carta regalo.
All'interno , panna lievemente zuccherata,succo delle fragole fatte saltare in padella con zucchero (poco) e succo di mezzo limone, in ultimo fragole a pezzettiDue ore di riposo in frigo e poi decorazione con fragole fresche lucidate su un letto di panna.
Un rotolo delicato fresco e gustoso,bello da guardare , ma tanto .😋😋😋😋😋 buono😍😘
TORTA MATTONELLA
sabato 17 febbraio 2024
CARNEVALE....ogni dolcetto vale
venerdì 16 febbraio 2024
domenica 31 dicembre 2023
BUON COMPLEANNO ,torta ai tre cioccolati camuffata
E siamo arrivati a 32 anni per la mia principessa.GIULIA👸